miércoles, 20 de junio de 2012

Romero / Rosmarinus officinalis


                       
                             "He aquí el romero,
                             Que es para el recuerdo,
                             Acuérdate amor mio,
                             Te lo ruego,,,”


 El romero  es la planta alquímica del amor eterno, el recuerdo, la alegría y la eterna juventud



Arbusto leñoso de hasta 2 m de alto (siempre verde). 

Pertenece al género rosmarinus y a la familia de las Lamiaceaes 

Ramas erectas, ascendentes, revestidas de corteza gris. Muy ramificado 

Hojas coriáceas, opuestas en cruz, sentadas, lineales con bordes enrollados, muy pequeñas, color verde intenso y tomento blanco por el envés. 

Flores de color azul claro o violáceo, blancas o rosadas, pentámeras, se agrupan en inflorescencias en forma de espiga. Que nacen en la zona de unión de la hoja con el tallo, sus estambres son más largos que los pétalos 

Fruto encerrado   en el fondo del cáliz, formado por cuatro pequeñas nuececitas trasovadas, en tetraquenio, de color parduzco, con semillas pequeñas 

Época de floración:  Enero – Marzo – Abril, ocasionalmente todo el año. 

Hábitat: Propio en los encinares se halla en toda la región mediterránea. Crece espontáneo o cultivado, incluso en macetas. Utilizándose como planta de interior por el agradable aroma que desprende

Es una planta muy rica en principios activos,  

Se macera la planta para obtener su aceite esencial  con el que se prepara el  alcohol de romero. Utilizado  para prevenir ulceras y tratar dolores reumáticos y lumbalgias 

También se utiliza en forma de té, pero su sabor no es demasiado agradable ya que es algo amargo 

Con fricciones se estimula el cuero cabelludo para evitar la alopecia,  esta infusión alivia la tos, se emplea en decaimientos, hipotensión, insuficiencia biliar, amenorrea, espasmos digestivos. Mejora la memoria, estimula el sistema nervioso y tiene efectos contra el colesterol.  Buen remedio contra la calvicie, heridas, dermatitis seborreica, antiparasitario, antineurálgico,  antirreumático y cicatrizante. Tonifica la circulación sanguinea
El humo de romero se ha utilizado para tratar el asma

No emplear en prostatitis o embarazo. Y con precaución  si tiene alta la tensión. 

En cocina se usa para aderezar carnes, especialmente el cordero.  

Cuentan que Isabel reina de Hungría, septuagenaria y postrada por la enfermedad, recobra según se dice la  salud y una nueva juventud gracias al romero. Por esto una especie de este arbusto fue llamada agua de la reina de Hungría. 

El vino cocido con romero dicen es perfecto para lavarse la cara, evitando las arrugas y las manchas del rostro. 

Las abejas que frecuentan el romero elaboran una excelente miel “ miel de romero” 

Su nombre científico Rosmarinus, parece aludir al rocío y al mar, ya que crece no lejos de este y en lugares áridos solo es regado por el rocío, o de los vocablos griegos Rhops arbusto y Myrinos aromático, officinalis se ha dado a muchas especies consideradas medicinales

Se le dio en la antigüedad el nombre de hierba de las coronas  ya que se entrelazaba en estas con mirto y laurel, todavía en algunos sitios se coloca una ramita de romero en las manos de los difuntos o se planta en sus tumbas
Es una planta llena de leyendas:
En Andalucía se dice que el romero dio asilo a la Virgen en su huida a Egipto y que trae buena suerte a las familias que perfuman su casa con romero en Nochebuena
Dice un refrán: “de las virtudes del romero se puede escribir un libro entero y existió un  tratado sobre las  virtudes de esa planta que contenía recetas para mantener la salud
Ejemplos:
La flor del romero comida en ayunas con miel de la misma flor y un tostada de pan conserva la salud
En las casas que se  sahúme con romero no habitaran los malos espíritus
El que se bañare con agua cocida y bien olorosa de romero, será conservado en salud y juventud
El romero cocido con vinagre es bueno para reafirmar los dientes que se mueven, fortifica las encías  y quita el dolor lavándose la boca con dicho vinagre  y así cientos que se refieren al pelo, la belleza de la cara, el mal aliento, los ojos, las hemorroides y  un largo etc
Es uno de los ingredientes en la receta del bálsamo de Fierabrás de D. Quijote
Utilizando el lenguaje de las flores es símbolo de la buen fe y la franqueza
Le gustan los sitios secos y calurosos, y necesita luz
Dice que ahuyenta las plagas por lo que podemos utilizarla para proteger otras plantas

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