Su nombre deriva del latín “punicus”, cartaginés, los romanos la llamaban “Manzana de Cartago”
Arbolillo, generalmente arbusto caducifolio, con espinas en su estado silvestre, rara vez si es cultivado.
Hojas abobadas, se disponen opuestas en las ramas, color verde brillante, enteras.
Flores hermafroditas, tienen el cáliz rojo, persistente, coriáceo y acampanado. sus petalos en número de 5 – 7 son rojos, libres y de áspecto arrugado. también posee numerosos estambres.
Época de floración: Abril – Junio
Posee un tipo especial de fruto, botánicamente se denomina balaústa, vulgarmente granada. El interior de la corteza que es coriácea esta subdividido en varios compartimentos separados por paredes membranosas y alberga varias semillas, estas son prismáticas y blanquecinas y estan rodeadas de una cubierta carnosa de color rojo y sabor dulce en el grando cultivado u acida en el silvestre. Lo que comemos no es el fruto sino parte de la semilla.
Se propaga por semillas o esquejes leñosos a final de invierno.
Hábitat: Originaria de la franja comprendida entre el extremo oriental del Mediterráneo y el Himalaya se ha extendido su cultivo por toda la cuenca mediterránea. En la península la encontramos cultivada en Levante y Baleares principalmente. Si se asilvestra puede formar setos, bordes de huertos y jardines etc.
La corteza , flores y fruto son ricos en taninos y se utilizan como astringentes y curtientes, con la raíz se combaten los parasitos intestinales, y con el jugo de la semilla se fabrica la bebida refrescante llamada granadina muy eficaz según la medicina popular para combatir las afecciones de garganta
Sus granos constituyen uno de los alimentos más ricos en estrógenos vegetales.
Está considerada como una superfluita pues contiene: antioxidantes, potasio, calcio, hierro, magnesio, manganeso, cobre, zinc, y vitaminas C,B y E
Ha sido y es utilizada por la medicina tradicional para gargarismos, aliviar la tos, bajar la fiebre, diarreas, cólicos, como vermífugo, ligeramente diurético y antihipertensivo
Se sus granos se obtiene una bebida llamada sambu utilizada en curas de regeneración y limpieza interna, dicen que ayuda a perder sobrepeso
Su área de extensión coincide con la del naranjo y el olivo
La ciudad de Granada, fundada en el siglo X, recibe el nombre de esta fruta
Muchos pueblos han visto la granada como símbolo de amor, prosperidad y fertilidad
Dice la mitología griega que el primer granado fue plantado por Afrodita
Según Shakespeare, bajo su follaje se ocultó Romeo para cantar una serenata a Julieta
En China se ofrece una granada a los recién casados deseándoles una descendencia numerosa, para los chinos el rojo atrae la buena fortuna
El Islan considera el granado como uno de los árboles del paraíso. Se dice que los primeros granados traídos a España procedían de uno plantado por Mahoma
Su fruto también ha sido muy utilizado como ingrediente para platos de cocina
Curiosidades:
Su caliz sirvió de inspiración para diseñar las coronas
Desde 1492 la granada forma parte del escudo de España , es el único estado del mundo con una granada en su emblema nacional
Utilizada como bonsay por la belleza de sus flores y sus troncos retorcidos cuando envejecen
Ponche de Granada, bebida compuesta popr jugo de granada, tequila, azúcar, cacahuetes, nueces y manzana
El Granado
Es el Granado un manjarDel Andévalo onubense
Con su santa Catalina
Que a todos les engrandece
Tienen una romería
Siempre a primeros de Mayo
Que comparten con Sanlúcar
Sin haber guardado el sayo
Con su Dehesa Boyan
Der las Veras y otros lares
Donación de la Duquesa
A un pueblo con ideales
Santa Catalina es
El símbolo de estas tierras
Y es el pueblo del Granado
El que está siempre con ella
De la mano de los Zuñigas
Hasta el Granado llegó
Hoy la tienen de Patrona
Y piden su bendición
Soporta con facilidad el tratamiento para convertirla en bonsai
En el Parque del Alamillo existe un solo ejemplar en la zona de los laureles que fue plantado por la Asociación de los amigos de los Jardines de la Oliva en una visita que realizaron el día 28/10/2000, y aunque dicho ejemplar fue sustraido fue sustituido por la Dirección del parque
Existen variedades enanas para jardines
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